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Descubre cuál es la base para tener una piel sana

Descubre cuál es la base para tener una piel sana

¡Hola!  Esta semana inauguramos un espacio dedicado a entrevistar a especialistas en temas relacionados con nuestra salud en general, emociones, alimentación saludable y cuidado de la piel.  Para iniciar este espacio  invitamos a Millet Quintana, Nutrióloga y Health Coach certificada por el Institute for Integrative Nutrition de Nueva York e Ingeniera en Industrias Alimentarias por el Tecnológico de Monterrey.

Es creadora de distintos programas en línea, incluyendo el método Vive sin Acné, con el cual ha ayudado a decenas de personas a tener una piel sana desde adentro.

 

Bienvenida Millet, a este espacio. 

K: Cuéntanos cómo inició tu interés por estudiar el cuidado de la piel a través de la nutrición.

M: Hace años en el mundo del Skin Care o cuidado de la piel, se creía que la alimentación no estaba relacionada con los problemas de piel, incluso había revistas dermatológicas que lo mencionaban. ¿Por qué lo sé? porque en las múltiples visitas que hice al dermatólogo durante 12 años, más de una vez el médico me las enseñaba cuando le preguntaba si tenía que cambiar mi manera de comer para tener mejores resultados, pero la respuesta siempre fue, “no, tú sigue con tu tratamiento, la comida no tiene nada que ver”.

Oh sorpresa que me llevé, cuando tenía rebrote tras rebrote de acné cuando dejaba de consumir el medicamento. 

La piel sí se relaciona con la alimentación debido al Eje Cerebro-Intestino-Piel.

 

K: Esto ¿qué quiere decir?

M: Que la salud intestinal se relaciona directamente con lo que sucede en tu piel a través de un fenómeno que sucede en el intestino denominado “leaky gut” o en español: intestino con permeabilidad incrementada. 

El intestino es permeable por naturaleza debido a que tiene una gran función, absorber nutrimentos provenientes de los alimentos, pero cuando esa permeabilidad se altera (se incrementa) y deja pasar al torrente sanguíneo además de nutrimentos, otra sustancias como toxinas, bacterias, partículas de los alimentos que no han sido digeridas se ocasiona una reacción inmunológica: inflamación sistémica. 

Esa inflamación sistémica se puede observar en síntomas que fácilmente se llegan a normalizar como: dolores de cabeza frecuentes, fatiga crónica, mente nublada, inflamación estomacal, sensibilidades alimentarias, deficiencias nutricionales y por supuesto problemas de piel: acné, rosácea, eczema, dermatitis. 

 

K: ¿Cuál es la causa de la permeabilidad incrementada en el intestino?

M: Pueden ser muchos factores como la ingesta constante de medicamentos, el estrés, sedentarismo, exposición a tóxicos ambientales y una dieta inadecuada (alta en azúcares, grasas saturadas, gluten). 

Esta es una de las razones por las cuales los problemas de piel pueden ser persistentes aún cuando se está tomando medicamentos especializados, se necesita tener un intestino sano.

La permeabilidad intestinal incrementada está directamente relacionada con la alteración o disbiosis en la microbiota intestinal.

 

K: ¿Qué acciones podemos hacer para cuidar la microbiota y corregir una disbiosis?

M: Algunas acciones que podemos hacer son:

  • Come una dieta balanceada rica y variada en vegetales, leguminosas, semillas, frutos secos, cereales integrales y proteínas de calidad.
  • Haz ejercicio de forma regular, mínimo 30 minutos a diario.
  • Duerme de 6 a 7.5 horas.
  • Evita el consumo de medicamentos, sobre todo aquellos de venta libre que pudieras no necesitar. No te automediques.
  • Consume alimentos fermentados como: kéfir de agua o de leche, yogurt, col agria (chucrut), kombucha.

No hay tratamiento más eficaz que crear hábitos saludables para tu microbiota, porque una microbiota sana es igual a una piel sana, no lo olvides.

  

Para iniciar con un estilo de alimentación saludable, encuentra a Millet Quintana en:

https://milletquintana.com/

https://www.facebook.com/milletquintana

https://www.instagram.com/millet_quintana/

 

Fuentes bibliográficas
Lee, Y. et al. (2019) Potential Role of the Microbiome in Acne: A Comprehensive Review.
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